在科技與生活深度融合的今天，家電創(chuàng)新愈發(fā)聚焦于用戶真實(shí)需求。8月30日，海信冰箱召開新品發(fā)布會(huì)，正式推出年度旗艦——海信真空頭等艙冰箱。該產(chǎn)品搭載了核心的真空磁場(chǎng)保鮮技術(shù)，并融合多項(xiàng)行業(yè)領(lǐng)先技術(shù)重新定義“保鮮”，為中國(guó)家庭帶來前所未有的食材管理體驗(yàn)。

科技的每一次飛躍，都源于對(duì)真實(shí)生活的深刻洞察。日常生活中，消費(fèi)者常常遇到這樣的困擾：高價(jià)購(gòu)買的牛排冷藏易變質(zhì)，冷凍后又口感盡失；荔枝存放兩天便風(fēng)味驟減；蛋糕極易沾染冰箱內(nèi)其他食材的異味。傳統(tǒng)冰箱所提供的保鮮，往往僅能延緩食物腐敗，卻難以阻止?fàn)I養(yǎng)流失、風(fēng)味退化與交叉異味。海信冰箱基于用戶這些實(shí)際痛點(diǎn)，歷時(shí)多年研發(fā)，最終推出真空頭等艙冰箱，致力于讓每一份珍貴食材以最完美的狀態(tài)呈現(xiàn)在餐桌之上。

那么，如何在這場(chǎng)與時(shí)間的賽跑中贏得主動(dòng)？海信給出的答案是——真空保鮮。過去十余年間，海信研發(fā)團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)2182次反復(fù)實(shí)驗(yàn)，成功突破300余項(xiàng)專利技術(shù)，創(chuàng)造性開發(fā)出“真空頭等艙”與“真空魔方”兩大真空保鮮形態(tài)，為不同食材提供專屬儲(chǔ)鮮方案，滿足多樣化的家庭需求。

本次發(fā)布的海信真空頭等艙冰箱，核心搭載了真空磁場(chǎng)保鮮技術(shù)。該技術(shù)將恒溫恒濕、低壓低氧的真空環(huán)境與磁場(chǎng)環(huán)境相融合，有效引導(dǎo)食物中的水分子有序排列，顯著降低食材細(xì)胞酶的活性，從而從分子層面鎖定原鮮狀態(tài)。實(shí)現(xiàn)了“外部真空防氧化、內(nèi)部磁場(chǎng)抑酶活”的雙重保障，真正做到了七天封藏仍保持一級(jí)鮮度。

這一技術(shù)不僅大幅延長(zhǎng)了食材保鮮期，更在實(shí)測(cè)中表現(xiàn)出色。實(shí)驗(yàn)表明，在海信真空頭等艙中儲(chǔ)存7天的牛肉，TVB-N值僅為7.57mg/100g，優(yōu)于國(guó)家一級(jí)鮮肉標(biāo)準(zhǔn)達(dá)49.5%，取出后依然彈性飽滿、色澤鮮潤(rùn)，烹飪后口感柔嫩多汁。對(duì)于荔枝等易失鮮水果，該冰箱也能實(shí)現(xiàn)7天后失重率僅為普通冰箱的1/6，保鮮效果顯著。

除卓越的保鮮性能外，該產(chǎn)品還在美食預(yù)處理環(huán)節(jié)展現(xiàn)出高效率。其真空環(huán)境可加速調(diào)味料滲透食材內(nèi)部，使腌制時(shí)間大幅縮短。傳統(tǒng)方式需60分鐘達(dá)到的入味效果，在海信真空頭等艙中僅需20分鐘即可完成，效率提升3倍，不僅省時(shí)省力，更帶來更均勻、更地道的風(fēng)味。

值得一提的是，新品冰箱特別搭載了智能制冰系統(tǒng)，能夠60分鐘內(nèi)快速制冰，日制冰量可達(dá)1.18kg，效率提升約47%。同時(shí)，冷藏水盒、冷凍儲(chǔ)冰盒采用納米銀鋅抗菌材質(zhì)，內(nèi)外抗菌材質(zhì)，抗菌率＞99.99%，充分契合年輕群體喜好冷飲、追求便捷的生活方式，輕松應(yīng)對(duì)家庭聚會(huì)及日常需求。

飲食健康同樣是海信關(guān)注的重點(diǎn)。該產(chǎn)品創(chuàng)新升級(jí)DBD離子主動(dòng)除菌凈味技術(shù)，對(duì)常見細(xì)菌除菌率高達(dá)99.9999%，浮游菌去除率超過99%，病毒去除率大于99.999%，異味凈化率超過99.9%，全面保障家人飲食安全。

縱觀以上可以看出，海信真空頭等艙冰箱不僅以真空磁場(chǎng)保鮮技術(shù)樹立行業(yè)新標(biāo)桿，更以智能制冰及健康防護(hù)等多維優(yōu)勢(shì)，回應(yīng)了現(xiàn)代用戶對(duì)品質(zhì)生活的全面追求。它的出現(xiàn)，有望重新定義高端冰箱的市場(chǎng)格局，也為未來家居生活提供了全新可能。